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El alemán Valentin Thurn, director de Taste the Waste, pone en la picota en su documental a la sociedad del despilfarro y recoge para ello el testimonio de aquellos que se rebelan contra este sistema. ¿Por qué arrojar a la basura toneladas y toneladas de alimentos si éstos pueden emplearse para alimentar a personas necesitadas, fabricar comida para animales y producir energía?

Se estima que cada año un supermercado genera entre 500 y 600 toneladas de basura. ¿Cuál es el motivo de este despilfarro? Las estanterías de estos establecimientos deben estar siempre llenas de alimentos frescos, que después irremediablemente se echan a perder. Los productos lácteos se desechan, por ejemplo, automáticamente seis días antes del vencimiento de su fecha de caducidad.